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洋食屋ポッツ亭☆海老ドリア

IMG_1983.jpg▲とろーり激ウマ☆

もうかなり前の水曜日にポタ夫のディナーで作った海老ドリア。授業で家を空ける水曜日は仕事後にさっと作れてポタ夫が簡単にレンチンできる料理がここ最近の定番。今まで作ったドリア、グラタン系で一番の出来でやったね!コンソメスープを添えて召し上がれ~。

ポタ夫はこの日までドリアというものを食したことがなかったらしく、「今日ノ 何ダッタノ?」ってやたら気に入ったご様子。リゾットに目がないあなたなら、きっとドリアも好きでしょうと思ったのよ。うひひ。

仕事してご飯作って授業のルーティーンにも慣れつつある今日この頃ですが、授業が面白くて面白くて毎週水曜日が楽しみなtmkでした!では、みなさま、have a fabulous weekend!

tmk xx

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プロフィール

tmk

Author:tmk
熊本生まれ熊本育ち、生粋の火の国の女。地元の大学卒業後2002年渡米→専攻学部に悩み紆余曲折するも、2006年オハイオ大学言語学部応用言語学科学士&修士課程修了→2007年日本語教師や会社員として北京にて新生活→2008年北京生活に終止符を打ち、東京へ。久々の日本に逆カルチャーショックを受けるもそれなりに謳歌。この時期にポタ夫と出逢う→2009年渡豪準備のため7年ぶりの帰熊。地元ワクチンメーカーの対米国政府プロジェクトチームで翻訳事務/通訳→結婚を機に退職。2011年9月-2012年9月シドニー→2012年9月-2016年アデレード→2017年-現在キャンベラ在住。渡豪後はフリーランス翻訳業務。

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