Ragù alla bolognese

スパゲティボロネーゼ▲ボロネーゼ

こちらも母の味。私もポタ夫も大好きな味。ポタ夫はこれにアボカドを乗せて食べる。それもまた美味しい。お野菜たっぷりコンソメスープと。

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ランチお呼ばれ▲ランチお呼ばれ

この日のランチはお友達のお家でランチ。久しぶりに食べた日本のカレー、和風ドレッシングのサラダ、デザートにはプリンと濃厚バニラアイスクリーム。どれも美味しかったー!Rちゃん、ごちそうさま!

一緒にお呼ばれしたベトナム人のMからは、ベトナムのお土産でかわいいコースターをもらっちゃった。来年ベトナムで結婚式を挙げるMは、一時帰国して準備をしていたのです。旦那さんはオーストラリア人でポタ夫と同じ職場。ちなみにRちゃんの旦那さまも同じ職場で、この二人の存在がものすごーく心強いtmkです。

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▼合わせたワイン
IMG_3070 aj【ワイン記録】VINROCK
Shiraz(赤)/2007年/$???
2007年Shirazって間違いないわー。こいつは最初はまろやかだったけど、酸化するとピリッと辛口になったよ。パスタとの相性もばっちり。











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tmk

Author:tmk
熊本生まれ熊本育ち、生粋の火の国の女。地元の大学卒業後2002年渡米→専攻学部に悩み紆余曲折するも、2006年オハイオ大学言語学部応用言語学科学士&修士課程修了→2007年日本語教師や会社員として北京にて新生活→2008年北京生活に終止符を打ち、東京へ。久々の日本に逆カルチャーショックを受けるもそれなりに謳歌。この時期にポタ夫と出逢う→2009年渡豪準備のため7年ぶりの帰熊。地元ワクチンメーカーの対米国政府プロジェクトチームで翻訳事務/通訳→結婚を機に退職。2011年9月-2012年9月シドニー→2012年9月-2016年アデレード→2017年-現在キャンベラ在住。渡豪後はフリーランス翻訳業務。

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