ポタージュ・サンジェルマン(グリーンピースのポタージュ)

サンジェルマン▲きれいな緑色

春のスープ、サンジェルマン。もう夏ですが、少し肌寒く感じるほど気温が落ちた日に飲むポタージュはなんでも美味しいな。青臭さが苦手なグリーンピースもさっと湯通ししてポタージュにすれば大好きな味。昔家族で常連だったフレンチレストランを思い出す味。

ポタ夫も何回も「オイシイ。」を繰り返していました。やったねー^^

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tmk

Author:tmk
熊本生まれ熊本育ち、生粋の火の国の女。地元の大学卒業後2002年渡米→専攻学部に悩み紆余曲折するも、2006年オハイオ大学言語学部応用言語学科学士&修士課程修了→2007年日本語教師や会社員として北京にて新生活→2008年北京生活に終止符を打ち、東京へ。久々の日本に逆カルチャーショックを受けるもそれなりに謳歌。この時期にポタ夫と出逢う→2009年渡豪準備のため7年ぶりの帰熊。地元ワクチンメーカーの対米国政府プロジェクトチームで翻訳事務/通訳→結婚を機に退職。2011年9月-2012年9月シドニー→2012年9月-2016年アデレード→2017年-現在キャンベラ在住。渡豪後はフリーランス翻訳業務。

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