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ポークチョップとブラウンマッシュルームのクリームソテー

ポークチョップとマッシュルームのクリームソテー▲ポークチョップ

いつかのディナーの食卓。

ポークチョップテーブル▲サラダとトマトソースパスタも一緒に

お肉の量が少なかったのでポタ夫は絶対足りない。前日のチキンのトマト煮込みで余ったソースにスパゲティを絡めてナポリタン風トマトソースパスタ。この炭水化物で胃袋を満たしていただきましょう。

残り物をいかにそう見せずに再利用するか。ポタ夫、気付いてるかしら・・?きっと、気付いている日もあるわね・・ヾ(;´▽`A``

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ピンクベージュ逆フレンチ×ラメ入りシルバーホロ

2月ネイル▲二月のネイル

一月は白の逆フレンチにパールとシルバーのラメを乗せてもらいましたが、誕生月である二月はピンクベージュで。少しでも痩せて年齢に負けない大人可愛い女性になりたいという切実な願いを込めています。

昔からシンプルなネイルばっかりでそのスタンスは今も相変わらずですが、今回はホロを乗せてもらい私の中ではかなり可愛い系。たまにはこういうのも気分が変わってありだな。

日本に住んでいる時もシドニーに住んでいた一年も私の好みをばっちり把握した大好きなネイリストさんに毎月お世話になっていたのですが、アデレードでも出会っちゃった気がしています(勝手に)。

tmk宅から10分ほどの街に住んでいらっしゃるRさん。近い場合は自宅まで無料で出張して下さいます(遠い場合は$5~だそうです)。

こちらアデレードの日本人ネイリストさん、ほとんどの方(と思われる)が自宅まで出張してくださるのです!!!なんて贅沢なサービス。

そして、みなさん料金設定がお安いこと!「いいの!?え?いいの!?ほんとにーっ!!」とこちらが恐縮してしまうほどです。今回の写真のネイルもRさんのスクラップブックのモデル出演(こんなぶっとい手でいいのかしら!?むしろ私がお金払わなくていいのかしら!?)ということで通常価格から半額の$20!次回からは通常価格の$40になりますが、それでも安いっ!!

指先はいつでもきれいにしていたいと願う女性をどこまでも応援してくれるRさんとの出会いに感謝です。

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生姜焼き丼

生姜焼き丼▲豚の生姜焼き丼

男性なら間違いなく好きであろう生姜焼きを丼ぶりにして週末ランチ。ポタ夫が好物過ぎて、食べる時に鼻息ふんふん=3させていました。

サラダも一緒に▲簡単なのにやめられない止まらないサラダ

お味噌汁(じゃがいも+人参+レタス)とスモークサーモンとアボカドのサラダを添えて。

ごちそうさま!

・・・

ちなみに少し前の週末にはポタ夫が以前から挑戦したがっていた親子丼作りに挑戦。美味しい親子丼を作ってくれました。私のそれより優しい味がしたのは、なぜ?

ポタ夫親子丼作り挑戦▲(上)週末のファーマーズマーケットより(中)親子丼調理中のポタ夫シェフ(下)夫と妻の朝ごはん

週末のファーマーズマーケットでは、三回もおまけしてもらちゃったよ(まんまと買わされた匂いがぷんぷん)。

一件目はオクラをたったの3本購入していたら(どんなもんか試してみたかっただけだった)、お会計を済ませた後にお店のおじちゃん、「そんなんだったら料理した後に何にも残らんやろ!?これもやるから持ってきな!」てな具合で10本くらいおまけしてくれた。

二件目は、お花を2束買っていたらお店のおばちゃんセイ、「これも1ドル安くするから3束買ってよー。」お人好しな私はついつい3束ご購入。おかげでお家はお花がたくさんでテンション上がる

三件目は、安いアボカドを探してうろうろしていたら目の前のお店のおばちゃんが「ちょっとそこのお嬢ちゃん!アボカド10個で5ドルにしとくから買ってってー。」と。「買います!」と思わず挙手(はしてないよ)。

そんな素敵な出会いがあるファーマーズマーケットに出掛ける前、ポタ夫とtmkの朝食があまりにも育った国の文化や習慣を表していたので思わず激写したのが一番下の比較写真。

『朝食とは、一日三食の中で一番お国柄が現れる食事であります。』 by, tmk

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Tour Down Under

Tour DU topビュンッ=3=3=3

ピンボケ過ぎてで何が何やらわからないトップ画像ですが、少しはスピード感が伝わるかしら?

そうです。延び延びになっていたTour Down Underの記事のアップです。

先週と先々週に渡って行われたバイクレースを二週とも観戦してきました。と言っても二週目は開始30分だけ観て帰って来たのであまり写真がありませんが、一週目からの写真多めの記事で振り返ってみますー。

IMG_3658.jpg▲TV中継

試合前からTVクルーたちは中継。

IMG_3660.jpg▲群がるオーディエンスたち

歩行者天国になったランドル通り(Rundle St.)は観戦に来た人でいっぱい。

IMG_3664 aj▲真っ青な上空にはTV中継のヘリ

IMG_3662.jpg▲ウォームアップ中

ゲート近くでスタンバイしていると選手たちの姿がちらほら見え始めました。この時はゆる~いスピードでキャメラマンtmkも余裕。

IMG_3676.jpg▲スタート直前

IMG_3679.jpg▲先導車出発

IMG_3711.jpg▲白バイもスタート

IMG_3680 aj▲選手たち一斉にスタート!

IMG_3688 aj▲近っ!

周を重ねるごとにスピードも増し、手を出してポーンと一人押せば選手全員がばたばたばたーとドミノ倒し式に倒れ大事故になるであろう距離感での応援。途中危なくて自分の身を縮めました。

スピード感ありすぎて気付いたら一時間経過。

IMG_3726.jpg▲ゴールする選手たちを待つ報道カメラマンたち

いつの間にか最終周を回り、一位の選手がゴールです。ちなみにゴールはプロのカメラマンで混雑していて私はゴールする選手たちを撮り忘れ。

IMG_3730.jpg▲路上の巨大スクリーン

IMG_3731.jpg▲お酒を片手にパブから応援

IMG_3732.jpg▲歩行者天国になったランドル通り(Rundle St.)

IMG_3733.jpg▲ランドル通りに並ぶお店

試合後はパブに入って喉を潤す。この辺は今まで来たことなかったのですが、なかなか小洒落た雰囲気でカフェやらお洋服屋さんなんかもたくさん並んでました。次は食事に来よ♪

・・・

さてここからは二週目ですが、特に載せるべき写真もありません。ただあまりにもお天気がよかったのでおまけ。

IMG_3780.jpg▲外出にはパーフェクトなお天気

IMG_3781.jpg▲試合コース周辺の公園で腹ごしらえ

試合前に公園で持参したお弁当を。外で食べるご飯って本当に美味しい。それにしてもみなさん、お弁当どころかテントはって、折り畳み式のテーブルとイス入れて、チーズ切って、ワイン開けて、ビーチボール楽しんで。ものすごい準備万端でした。ポッツ家も来年はこれだな。

それとさ、上の写真の男の子、芝生の上をごろごろごろ~ってすごく楽しそうに転がってた。私も一緒にやりたい衝動に駆られましたが来月33歳なのでぐっと堪えました。

IMG_3794.jpg▲スタート!

最後は大名行列で締めくくりましょう。

IMG_3790.jpg▲ずらー

そうそう。両レースとも日本人の選手がいらしたので

「がんばれー!」

と黄色い声援を何度も飛ばしておきました。

ただ、スピードが上がるともうその選手がどこを走っているのか私の目で発見することは不可能だったので、日本語の全くわからない選手に向かって連呼している可能性大ですが、ま、私が楽しかったのでそれはそれでいいことにします。

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丸パン&クリームシチュー

丸パン▲久々に丸パン

今週は涼しい一週間になる予想のアデレードです。オーストラリア・デーの振替休日だった昨日月曜日も最高気温25度くらいで朝晩は肌寒く感じるほどでした。

ポタ夫からのリクエストで夕飯に丸パンを焼いたんだけど、暑い日は手ごねでものすごい汗をかくのにこの日はそんなことも全くなし。その代わり涼しいとなかなか発酵が進まないので、少し開けた状態で温度も「保温」に設定したオーブンの中で発酵。こうすると夏場と同じような時間で発酵してくれる。発酵器があれば一番なんだろうけど、私にはこれで十分です。

シチュー▲さらっとしたシチュー

ディナーは丸パンに合わせてシチュー。肌寒かったこともあってなんだかものすごく温かいものが食べたくなったのです。毎度のことですが、シチューの素なんて便利なもの常備していませんので、今回も小麦粉と牛乳とバター少々で。

この方法だとね、簡単&美味しい上に、とろみをその日の気分で調節できるからいい!この日はスープに近い感覚でさらっとしたシチューにしました。

シチューディナー▲もちもちふっくらのパンがシチューによく合います

それにしても家で焼いたパンってなんでこんなに美味しいんだ?

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プロフィール

tmk

Author:tmk
熊本生まれ熊本育ち、生粋の火の国の女。地元の大学卒業後2002年渡米→専攻学部に悩み紆余曲折するも、2006年オハイオ大学言語学部応用言語学科学士&修士課程修了→2007年日本語教師や会社員として北京にて新生活→2008年北京生活に終止符を打ち、東京へ。久々の日本に逆カルチャーショックを受けるもそれなりに謳歌。この時期にポタ夫と出逢う→2009年渡豪準備のため7年ぶりの帰熊。地元ワクチンメーカーの対米国政府プロジェクトチームで翻訳事務/通訳→結婚を機に退職。2011年9月-2012年9月シドニー→2012年9月-2016年アデレード→2017年-現在キャンベラ在住。渡豪後はフリーランス翻訳業務。

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